AFFIDAMENTO DI DURATA SESSENNALE DEL SERVIZIO MENSA PER LE ESIGENZE DELL’ADISU PUGLIA. PROCEDURA APERTA, DI DURATA SESSENNALE, PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO MENSA PER LE ESIGENZE DELL’ADISU PUGLIA. CIG 791620208D
| CIG: | 791620208D |
| Struttura proponente: | ADISU PUGLIA 06888240725 |
| Oggetto del bando: | AFFIDAMENTO DI DURATA SESSENNALE DEL SERVIZIO MENSA PER LE ESIGENZE DELL’ADISU PUGLIA. PROCEDURA APERTA, DI DURATA SESSENNALE, PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO MENSA PER LE ESIGENZE DELL’ADISU PUGLIA. CIG 791620208D |
| Procedura di scelta del contraente: | 01-procedura aperta |
| Importo di aggiudicazione: | 0.00 |
| Data di effettivo inizio: | 21/05/2019 |
| Data di ultimazione: | 31/12/2020 |
| Importo delle somme liquidate: | |
| Anno di riferimento: | 2019 - 2020 |
Elenco degli operatori partecipanti
Elenco degli operatori aggiudicatari
Determinazione n.395 del 21/05/2019
Capitolato speciale di appalto
Allegato 1 – Limiti di igiene ambientale
Allegato 2 – Limiti di contaminazione microbiotica degli alimenti
Allegato 3 – Tabelle merceologiche delle derrate alimentari
Allegato 4 – Tabelle Larn e Menù primavera estate e autunno inverno
Allegato 5 – Elenco indicativo piatti e relative grammature per porzione
Allegato 7 – Indicazioni dietetiche per le diverse religioni
Allegato 8 – Calendario degli ortaggi freschi
Allegato 9 – Calendario dei prodotti frutticoli freschi
Allegato 10 – Calendario operazioni pulizia
Allegato 11 – Tabelle prodotti di sanificazione
Allegato 14 – Organico di servizio
Allegato 14 – Organico di servizio_compressed
Allegato 17 – Schema di contratto
Dichiarazione di Abitabilità parziale_Rizzo
Linee guida per la compilazione del DGUE – prot. n.3 del 18.7.2016
Modello 1 domanda di partecipazione
Modello 3 – Patto di Integrità
Planimetria mensa Via Guglielmi
Attrezzature_mensa_Corti_via_Lombardia_Lecce
Attrezzature_mensa_Ecotekne_Monteroni
Attrezzature_mensa_Rizzo_via_Adriatica_Lecce